🌨️ Cocinar Con Agua De Mar

Cocinarcon agua de mar . El agua de mar resulta muy apropiada para cocinar. Como ya hemos explicado, debido a los intereses industriales la sal comercial (la sal fina o “de mesa”) es una sal “muerta”, en la que solo se ha preservado el cloruro de sodio y, Lalechuga de mar en la gastronomía. Muchas de las especies de la lechuga del mar son un alimento muy conocido y popular en muchos sitios donde crecen como son Gran Bretaña, Irlanda Catade aguas y showcooking. Para ello, David Ribes, director de Calidad del Agua de Aguas de Alicante, ofreció ayer unas claves a los asistentes y dirigió una cata con distintos tipos de agua.Además, como broche final, la chef ilicitana Susi Díaz, poseedora de una Estrella Michelín y dos Soles Repsol, realizó un showcooking en el XAsPD.

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